Η Eosin B Merck είναι μια ξηρή χρωστική ξανθενίου που χρησιμοποιείται ευρέως στη μικροσκοπία.  Χρησιμοποιείται επίσης συχνά ως αντιχρωστική, για την προβολή πρωτεϊνών, συνδετικών ιστών, ινών και κερατίνης σε δείγματα ανθρώπινης προέλευσης. Η πιο διαδεδομένη χρήση της ηωσίνης είναι, για τη χρώση ρουτίνας στη διαδικασία χρώσης αιματοξυλίνης-ηωσίνης (H&E). Η διαδικασία χρώσης H&E είναι η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη μέθοδος χρώσης για ιστολογικό υλικό. Λόγω του διαλύματος αιματοξυλίνης, οι πυρήνες εμφανίζονται σκούρο μπλε έως σκούρο ιώδες χρώμα και το διάλυμα ηωσίνης χρωματίζει το κυτταρόπλασμα και τις μεσοκυττάριες ουσίες ροζ έως κόκκινο.