To θρεπτικό υλικό M-Endo 60mm Bioprepare χρησιμοποιείται για την απομόνωση της Salmonella Typhi. Σ’ αυτό το μέσο οι μικροοργανισμοί που ζυμώνουν τη λακτόζη, παράγουν ακεταλδεΰδη, η οποία αντιδρά με τη φουξίνη για να δώσουν κόκκινη ζώνη γύρω από τις αποικίες και μία μεταλλική λάμψη στην E.coli. Η προσθήκη αιθανόλης στο υλικό, το κάνει πιο εκλεκτικό, καθώς η αιθανόλη είναι ανασταλτική για συγκεκριμένους μικροοργανισμούς. Οι περισσότεροι gram(+) μικροοργανισμοί δεν αναπτύσσονται.

Χαρακτηριστικά Ποιοτικού Ελέγχου